はだか麦せんべい　

愛媛県産はだか麦全粒粉を生地に使用した、食物繊維たっぷりの薄焼きタイプです。 小麦粉・卵は不使用。 パリパリ食感で香ばしさが後を引きます。 食品添加物不使用。 「身体にやさしくて美味しい」その両方を兼ね備えた自慢の逸品です。 原料となる【はだか麦粉】は、「地元の素晴らしい農産物を世に広めたい」「遊休地をなくしたい」と志を高く持つ農業法人ジェイ・ウィングファームさんに供給していただいてます。 生地には「はだか麦全粒粉」を使うのですが、それだけでは特徴がわかりにくい為、ひと手間加えました！ 白いパフのようなものは、玄麦（丸はだか麦１分つき）を高圧でプレスしたもので、特に食物繊維が豊富に含まれています。なんと小さい煎餅１枚１枚に手作業でトッピング。スピードと熟練の技を要する大きなひと手間ですが、これで　”はだか麦度”がUP！ ●原材料 はったい粉 [はだか麦（愛媛県産）]、粗糖、馬鈴薯澱粉、はだか麦玄麦、ごま油、沖縄黒糖、食塩 ●賞味期限 : お届け日から６０日以上 ●アレルギー ごま