じゃこ天せん
愛媛・宇和島の名物「じゃこ天」。
【じゃこ天せん】は、じゃこ天づくりに使用される“魚のすり身”を生地に練り込み、スナック風の軽い食感に焼き上げました。魚の旨みを活かした、やさしい“うす塩味”で、お子様からご年配の方まで食べやすい味わいとなっております。
宇和島の風土と職人の想いが詰まった、新しいご当地せんべいです。
原材料のすり身は、宇和島で昔ながらの味を守り続ける「いや志や」さんから、作り立てを供給していただいています。
「いや志や」さんでは、魚本来の旨みを活かしながら、余分なものに頼りすぎない、やさしい味わいのじゃこ天づくりに取り組まれています。
そのすり身をおせんべい生地に丁寧に練り込み、魚の旨みを感じながらも、食べやすい“うす塩味”に仕上げました。
サクサクと軽い食感で、お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます。
また、使用する魚は季節や水揚げ状況により多少異なるため、色合いや風味に若干の違いが生じる場合があります。それも自然素材ならではの味わいとしてお楽しみください。
●原材料 馬鈴薯澱粉(馬鈴薯(北海道))、魚肉すり身、米粉、ごま油、食塩、エリスリトール
●賞味期限 : お届け日から60日以上
●アレルギー ごま