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焼いもサクサク50ｇ
¥378
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【焼いもサクサク】は、愛媛県産の「はだか麦」と「紫芋」の粉末で焼き上げた薄焼きの煎餅です。
サクっとかじれば、まるで焼き芋のような香ばしさが鼻孔をくすぐります。
ちなみに、この濃い紫色は紛れもなく天然の色で、当然のことながら着色料等は一切使っておりません。
【紫芋粉】は、地元の道の駅「内子フレッシュパークからり」で農家さんから出荷された紫芋をスライスし乾燥。
約６０℃の温度で長時間かけて乾燥することで旨味を最大限に引き出します。その後手作業で微粉末に。
【はだか麦粉】は、「地元の素晴らしい農産物を世に広めたい」「遊休地をなくしたい」と志を高く持つ農業法人ジェイ・ウィングファームさんに供給していただいてます。
原料となる卵は、同じ内子町内で、鶏に与える飼料に徹底してこだわり、安心・安全な卵を生産しているイヨエッグさんの【EMハーブ卵】。
●原材料 : はだか麦粉（はだか麦（愛媛県産））、紫芋粉、粗糖、ごま油、鶏卵、馬鈴薯澱粉、食塩
●賞味期限 : お届け日から６０日以上
●アレルギー表示（28品目中）: 卵、ごま
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